沈文正，三级教授，第六届陕西普通高等学校教学名师奖获得者，陕西省高教系统优秀共产党员，陕西省科技特派员，陕西省高校黄大年式教师团队核心成员，全国高校基层样板支部创建项目负责人，杨凌职业技术学院动物医学专业带头人。

完成科研项目10项；出版著作和教材10部，含中英、中德译著2部；发表论文60篇。主要教学与技术领域为畜禽疾病防控及重大动物疫病净化。外语应用能力强，连续多年担任“一带一路”国际培训讲师。